Küchenkunde, Teil 6 – Köstliche Rezepte von „Delicilously Ella“

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Ich schreibe die Buchbesprechnung aus freien Stücken (ohne Produktsponsoring oder dergl.). Jetzt habe ich sie gefunden! DIE Kochbücher – mit den Rezepten schlechthin. Ich bin jetzt schon nach 2 Tagen restlos begeistert. Ella ist eine junge Frau, die ihre Ernährung … Weiterlesen

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Sommerzimmer-Rezept: Pfannekuchen

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Ich habe ein altes Rezept aus dem Tagen vor meiner Ernährungsumstellung herausgekramt. Pfannkuchen kommen immer noch sehr gut an bei uns. Jetzt nehme ich aber kein Weißmehl mehr sondern eine Mischung aus Dinkel und Karmut. Karmut ist ein recht helles … Weiterlesen

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Küchenkunde Teil 4 – Heute bin ich eiskalt zu euch!

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Inspiriert von der lieben Lisa und ihrem Blogbeitrag  https://mamakreativ.com/2016/09/02/ordnung-in-der-kueche-schaffen/ habe ich mich jetzt noch an den Kühlschrank gewagt. Ansonsten ist meine Küche ganz ähnlich gut und sinnvoll sortiert. Das ist auch wichtig, damit ich beim Kochen und Zubereiten schnell alles bei … Weiterlesen

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Sommerzimmer-Rezept: Gemüsegratin

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Blick auf den Speiseplan… was? Ne, das passt  heute nicht. Dauert zu lange! Schnell umdisponieren. Es gibt: KEINE Nudeln mit Soße…. also heute. Schon mal gibt es auch die bei uns. Heute entscheide ich mich für ein  Gemüsegratin und suche … Weiterlesen

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Sommerzimmer-Rezept: Vollkorn-Nudeln mit Tomatensugo

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Es gab schon länger nichts mehr für den Leib auf meinem Blog. Das soll sich heute ändern. Viel Freude beim Nachkochen dieses leckeren Rezepts. Für mich ist das immer das ultimative „Ist eigentlich immer im Haus-Rezept“. Dosentomaten, Tomaten in Öl, … Weiterlesen

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Küchenkunde Teil 3 – Fixer upper

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Nein, ich weiß,  der Name ist nicht so passend, denn ein renovierungsbedürftiges Haus haben wir nicht. Noch nicht einmal eine renovierungsbedürftige Küche. Aber da ich meine Inspirationen oft aus der Sendung „Fixer upper“ und Joannas Blog ( https://magnoliamarket.com/the-barndominium ) ziehe, habe ich meinen … Weiterlesen

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Sommerzimmer-Rezept: Haferflocken-Bratlinge

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Ich weiß noch wie „meine Männer“ meine Bratlinge am Anfang belächelten. In einer Pfanne brutzelten die Frikadellen, in der anderen die Bratlinge. Beim anschließenden Essen wurde ich mit meinem vegetarischen Teller kritisch beäugt. Dann siegte die Neugierde – bei allen. … Weiterlesen

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